Każdy kraj ma swoje unikalne dziedzictwo kulinarne, które jest integralną częścią jego kultury. Kuchnia grecka ma także swój specyficzny charakter, zwłaszcza, że grecka kultura kulinarna kształtowała się na przestrzeni 4000 tysięcy lat, w czasie których ulegała wpływom wschodnich i zachodnich sąsiadów. Dla Greków rozwinięta myśl kulinarna była jedną z oznak cywilizacji. Już w 330r. p.n.e Archestratos napisał pierwszą książkę kucharską.
Musaka
W tak długim czasie ukształtował się specyficzny stosunek do czynności związanych z przygotowaniem i spożywaniem posiłków. Podejście te opiera się na przekonaniu, że jedzenie i picie to czynności, które nie tylko służą do zaspokojenia podstawowych potrzeb człowieka, ale są pretekstem do wspólnej zabawy i biesiadowania. Dla Greków każdy posiłek musi być wielką przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. Przyjemność ta jest jeszcze większa, gdy biesiadowanie odbywa się w grupie znajomych, przyjaciół czy gości. Wielowiekowa tradycja sprawia, że w trakcie takich spotkań wytwarza się niepowtarzalna atmosfera.
Jednak podstawą takiego biesiadowania jest doskonała jakość i smak serwowanych potraw i napojów. A z tym nie ma żadnego problemu. Ogromna różnorodność dań może zaskoczyć każdego. zarówno wielbiciele potraw mięsnych, owców morza jak i wegetarianie mają do dyspozycji szeroki wybór dań przyrządzanych w najróżniejszy sposób.
Tags: Kuchnia Grecji, kuchnia grecka
Kultura Grecji- tancerze z Krety
Bogactwo i różnorodność kultury Grecji ma źródło w jej długiej liczącej setki lat historii. W tak długim okresie czasu na kulturę rdzennych mieszkańców greckiej ziemi oddziaływały systemy wartości innych narodów, zwłaszcza że w terytorium Grecji znajdowało się wielokrotnie pod okupacją innych państw. Nie bez znaczenia było położenie Grecji, która z jednej strony była pod wpływem kultury zachodnioeuropejskiej, a z drugiej strony występował wpływ krajów Bliskiego Wschodu.
O ile wpływy innych systemów wartości miały istotne znaczenie dla kształtowania się kultury Grecji, to jednak podstawowe wartości kultury Grecji pochodzą od mieszańców Starożytnej Grecji, kolebki europejskiej demokracji.
Grecy z Grecji kontynentalnej i z greckich wysp są dumni z tego wielowiekowego dziedzictwa kulturalnego i potrafią o nim mówić z pasją. Wiedzą oni, że wszystkie wartości kulturalne, które są przez nich kultywowane definiują ich przynależność etniczną i narodowościową. Tradycja, religia, muzyka, taniec, język, jedzenie i wino to składniki które są nieodłączną częścią greckiej tożsamości, sposobu życia i ich stosunku do otaczającego świata.
Poznanie tych wszystkich wartości i sposobu życia rdzennych mieszkańców Grecji powinno być obowiązkowym punktem w planie wycieczki każdego turysty, bowiem takie eksplorowanie tradycji, zwyczajów i sposobu życia może być niezwykle interesującym doświadczeniem.
Tags: Grecja, Kultura Grecji, religia Grecji, taniec, tożsamość Grecji, wino
Na terytorium Grecji znajduje się około 300 masywów górskich o zróżnicowanej wysokości i zróżnicowanym charakterze. Około 40 kompleksów górskich ma wysokość powyżej 2000 ma wśród nich najwyższym szczytem jest Olimp(2917m), siedziba mitycznych bogów. Także większość wysp na Morzu Egejskim jest w rzeczywistości szczytami górskimi, które w efekcie działań tektonicznych zostały otoczone wodą.
Greckie góry (Epir) spowite mgłą
Jednym z największych skarbów górskich rejonów Grecji są lasy, jedne z najstarszych w Europie. Ze względu na zadziwiające bogactwo flory i fauny występującej w tych lasach zostało utworze wiele rezerwatów przyrody, dzięki którym ta różnorodność roślin i zwierząt może być doskonale zachowana. Taka dbałość o środowisko naturalne powoduje, że greckie góry są doskonałym miejscem do aktywnego wypoczynku. Wspaniałe krajobrazy i czyste środowisko naturalne zachęcają turystów do różnorodnych form wypoczynku, bez względu na porę roku.
Szczególną popularność greckie góry zdobyły u zwolenników:
- ekstremalnych wypraw rowerowych
- wycieczek pieszych i wspinaczki
- narciarstwa
- paralotnictwa i paraglidingu.
Doskonałe warunki atmosferyczne, czyste plaże i gorące słońce są poważnymi argumentami, które mogą zadecydować o wyborze miejsca na wymarzony urlop. Kierując się tym kryteriami znaczna część turystów wybiera Grecję jako miejsce swojego beztroskiego wypoczynku. Jest to zdecydowanie korzystny wybór, gdyż w Grecji każdy znajdzie miejsce wypoczynku, które będzie odpowiadało jego oczekiwaniom.
Gorące greckie słońce powoduje piękną opaleniznę, ale trzeba też by nie chęć szybkiego opalenia skóry doprowadziła do jej poparzenia, co mogło by zepsuć resztę wypoczynku. Dlatego też, już przed wyjazdem należy zaopatrzyć się w odpowiedni krem z filtrem przeciwsłonecznym (zwłaszcza, że tego typu zakupy są bardziej kosztowne w sezonie).
Zarządzane plaże płatne
Część plaż, zwłaszcza w pobliżu dużych ośrodków (w szczególności w pobliżu Aten) stanowią plaże zarządzane przez prywatnych właścicieli. Za przebywanie na takich plażach pobierana jest opłata. Wysokość tej opłaty może być zróżnicowana od zakresu dodatkowych udogodnień zawartych w jej cenie, co jest regulowane przez zarządce plaży.
Generalnie ceny kształtują się na poziomie 3 -15 euro, z czym ceny weekendowe przeważnie bywają znacznie wyższe niż ceny za korzystanie z plaży w ciągu tygodnia. Czasem opłata uwzględnia możliwość korzystania z leżaka, parasola przeciwsłonecznego,prysznica czy toalaty, czasem jednak wystąpi konieczność uiszczenia dodatkowej opłaty. Zdarza się że, istniej zakaz wnoszenia własnych napojów i żywności.
Przed pobytem na płatnej plaży dobrze jest więc zapoznać się z warunkami korzystania, by nie być zaskoczonym nałożonymi ograniczeniami czy koniecznością ponoszenia dodatkowych kosztów.
Ogólnodostępne plaże bezpłatne
Jednak znakomita większość plaż to obiekty, które są ogólnodostępne, a jedyne opłaty dotyczą możliwości korzystania z dodatkowego wyposażenia (np. 2 leżaki i parasol przeciwsłoneczny 5-8 euro). Korzystanie z takich udogodnień występuje na plażach w pobliżu większych ośrodków. Wystarczy trochę inwencji i wysiłku i można uciec z tłumnie uczęszczanych plaż i znaleźć mniej odwiedzane wybrzeże. Na takich mniejszych i leżących na uboczu, plażach niestety należy samodzielnie zadbać o ochronę przed gorącym słońcem oraz o własne bezpieczeństwo.
Tags: grecka plaża, plaża, plaża w Grecji, pływanie, urlop w Grecji, wypoczynek na plaży
Jedną z form aktywnego wypoczynku, która może dostarczyć niezapomnianych wrażeń jest eksploracja morskich głębin. W granicach Grecji jest wiele zróżnicowanych akwenów wodnych, co powoduje, że każdy turysta może spróbować obserwować podwodne życie. Greckie morza z krystalicznie czystą wodą i specjalną charakterem są unikalne. Są pełne podwodnych raf, jaskiń, grot,oraz innych różnorodnych form fauny i flory.
SNORKELING
Najprostszą metodą aktywnej obserwacji podwodnych zjawisk jest snorkeling. Płetwonurek jest wyposażony w specjalną maskę, fajkę (ang.snorkel)- czyli rurkę, która pozwala na oddychanie będąc zanurzonym w wodzie, i płetwy. Taki zestaw pozwala na unoszenie się na powierzchni wody z z wzrokiem skierowanym w głąb wody. Nieskomplikowany sprzęt i łatwość jego użycia powodują, że ta bardzo relaksująca aktywność jest dostępna dla każdego.
Snorkeling w greckich wodach (autor:Joachim S. Müller)
Greckie wybrzeża są idealnym miejscem do uprawiania snorkelingu z powodu bogactwa i różnorodności podwodnego życia. Pływając z dala od piaszczystych plaż można zaobserwować podwodne jaskinie i inne interesując formy, utworzone długoletnim działaniem prądów wodnych. Podziwiać też można mnóstwo żywych morskich stworzeń.
NURKOWANIE
Bardziej dogłębna eksploracja morskich głębin wymaga już bardziej specjalistycznego sprzętu i większych umiejętności. W Grecji panują doskonałe warunki do nurkowania, jednak ze względu na pewne obawy władz , które obawiają się poszukiwaczy starożytnych zabytków, można nurkować na określonych obszarach.
Ponadto w trakcie nurkowania należy przestrzegać pewnych zasad:
- nurkowanie z aparaturą do oddychania możliwe jest od wschodu do zachodu Słońca
- zabronione jest zabieranie znalezionych przedmiotów zabytkowych. Każde takie znalezisko powinno być zgłoszone do odpowiednich władz lub Policji.
- zabronione jest łowienie ryb podczas nurkowania z aparatami tlenowymi
Tags: Grecja nurkowanie, nurkowanie, snorkeling