Każdy kraj ma swoje unikalne dziedzictwo kulinarne, które jest integralną częścią jego kultury. Kuchnia grecka ma także swój specyficzny charakter, zwłaszcza, że grecka kultura kulinarna kształtowała się na przestrzeni 4000 tysięcy lat, w czasie których ulegała wpływom wschodnich i zachodnich sąsiadów. Dla Greków rozwinięta myśl kulinarna była jedną z oznak cywilizacji. Już w 330r. p.n.e Archestratos napisał [...]

Bogactwo i różnorodność kultury Grecji ma źródło  w jej długiej liczącej setki lat historii. W tak długim okresie czasu na kulturę rdzennych mieszkańców greckiej ziemi oddziaływały systemy wartości innych narodów, zwłaszcza że w terytorium Grecji znajdowało się wielokrotnie pod okupacją innych państw. Nie bez znaczenia było położenie Grecji, która z jednej strony była pod wpływem kultury zachodnioeuropejskiej, [...]